翠华昨公布中期业绩，纯利按年增32%至8,549万元，派中期息每股2仙，惟增长略逊市场预期的37%至40%。该股昨跌5.4%，收报5.3元。
翠华盈利升32% 中期息2仙[注册离岸公司]
细看数据，翠华的盈利能力依然强劲，录得收入6.95亿元，增43%，毛利率仍高企于69.8%。其中香港收入升31.8%至5.29亿元，内地部分则按年增97.6%至1.59亿元。
目前翠华于内地拥9间分店，分别位于上海、广州、杭州等主要城市，计划本财年内再开5间。杨东指，冀至2015年时公司店铺总数，将中港两地各占一半。
除增设内地分店外，公司于上海购入地皮，计划增设多一个中央厨房，日后50%的食品将由中央厨房提供。另为方便管理内地业务，杨东指公司亦于上海购入一层写字楼，作办公室之用。
大快活多赚5% 维持派23仙
相对翠华强势，大快活中期纯利按年增长4.9%，赚6,717万元，派息维持23仙。整体营业额增长4%至10.12亿元，但内地营业额跌15%至不足9,000万元，扣除成本后，更转亏蚀221万元。
行政总裁陈志成解释，公司在内地选址错误，位于二三线城市如顺德的分店，在年初经济转弱下，业务迅即转差，已果断关闭表现较差的分店；惟期内整体内地同店销售录双位数跌幅，并料亏损情况会于下半财年持续。
陈志成强调，目前重整内地营运模式，[注册香港公司]下半年增设的2至3间分店，均位于广州及深圳等一线地区，冀期望下个财年初期可扭亏为盈。
至于香港业务，翠华期内同店增长，较上市的双位数增长有所放缓，但每张单平均消费较上市时的74元为高。行政总裁骆国安指，分店扩展仍有相当大的发展空间，计划再增设4家分店。
而大快活期内的整体毛利率微跌至14%，陈志成指在工资持续上升下[香港公司注册]，难有大幅扭转的机会。
