看客家风情泥塑、吃焖猪肉、论客家文化、演汉乐和汉剧……“2010香港客家文化节”于2日晚间开幕，活动包括一系列文化展览、表演和论坛等，以宣传推广影响香港深远的客家文化。
在开幕酒会上，主办方特别准备客家小食招待嘉宾，包括炸萝卜丝丸、炸腐皮卷、客家凉粉等。中央驻港联络办公室副主任黎桂康，外交部驻港副特派员詹永新，广东省原副省长、广东中华民族文化促进会执行会长游宁丰，香港特区政府民政事务局局长曾德成，以及曾宪梓、刘皇发、田家炳等香港知名人士都出席仪式。
活动大会筹委会主席何志平教授在致辞时说，虽然目前香港只有200至300万客家人，占700万总人口的30%—40%，但本次活动不仅是为客家人召开，而是为全体的香港人举办。
他说，客家文化中有很多珍贵的内容，例如客家山歌、麒麟舞、鱼灯舞等，以至以“刻苦勤俭、开拓进取”着称的客家精神，都很值得传承和发扬。“客家文化博大精深，很多客家文化内容都已获得国家重视和�；ぃ⒈涣腥牍曳俏镏饰幕挪�。希望通过举办此次客家文化节，能增加香港市民保护客家文化和本土文化的意识。”
文化节中，客家山歌、广东汉剧、广东汉乐、紫金花朝戏及江西赣南客家采茶调等5项客家特色国家非物质文化遗产将集中亮相香港。(完)
