「优质旅游服务」计划由香港旅游发展局主办，让旅客凭「优质旅游服务」标志，轻易识别出值得信赖的零售商户及餐馆。本计划认可的商户必须通过每年的严谨评审，以确保达到以下标准：
明码实价，货真价实；
商品资料和菜单清楚列明；
前线员工具备丰富的产品知识，可迅速解答顾客的疑问，并提供热诚周到的顾客服务。
只有获「优质旅游服务」计划认可的商户，才可张贴「优质旅游服务」标志。同时，香港旅游发展局亦会提供谘询服务。旅客于惠顾「优质旅游服务」计划认可商户后，如有查询，可联络本局。
请按此搜寻「优质旅游服务」计划认可的餐馆。
预先订座
香港许多餐馆都接受客人预先订座。尤其在午饭时间，到中餐馆「饮茶」的客人特别多，每逢周末，一些较着名的西餐厅也容易满座，预先订座可省却等候时间。您可致电1088免费查询餐馆电话，也可参阅香港旅游发展局出版的《优质商户及餐馆指南》，获取「优质旅游服务」计划认可餐馆的资料。
衣着
大多数餐馆都可穿便服前往，但部分高级西餐厅可能对服饰有指定要求，例如男士须穿长裤或结领带。如有疑问，请于订座时顺带查询。
茶芥收费
光顾中菜馆，在进餐前，服务员往往先送来芥酱和酸菜小碟，此类「茶芥费」可能按每席人数收取，如有疑问，请于入座时向服务员查询价钱。
服务费
一般餐馆会收取百分之十的服务费；农历新年期间，个别餐馆或会酌量调高服务费。如有疑问，请于入座时向服务员查询。
禁烟规定
现时，大部分公众地方的室内区域均实施禁烟，包括餐馆、卡拉OK、商场，以及某些酒吧。另外，禁烟规定也涵盖一些室外区域，包括公众泳滩和泳池、公共交通交汇处以及户外扶手电梯。浏览有关网页，可查阅指定禁止吸烟区、香港无烟食肆一览表及合资格场所名单（获准于2009年7月1日前，暂缓实施禁烟的场所）。
流动熟食小贩
街上偶尔可见售卖熟食的流动小贩。请注意，此类小贩多属无牌经营，食品卫生亦无保证。
信用卡付款
您可以在香港大部分餐馆以信用卡签帐付款。付款前，请查核帐单资料及帐项，正确无误方可签署；同时，请取回客户存根作为纪录。信用卡公司及/或发卡机构可能会就每宗外地签帐向您征收外币兑换费，详情请向您的发卡机构查询。
处理纠纷
如遇纠纷，勿于餐馆内争持。请取回单据，然后向消费者委员会求助，电话：+85229292222。
如事态严重，请立即致电警方（24小时紧急求助电话：999）或向就近警署求援。
进一步查询，请致电本局的多国语言旅游热线+85225081234。
