香港国际美食展览会
展会时间：2017年8月17日-21日
展览范围
1、面包、糕点、新鲜食品及果蔬；
2、饮料（酒精类/非酒精类）、健康及有机食品；
3、零食及饼干、大米、谷类制品；
4、罐头、冰鲜食品及加工食品、烹调原料及调味品；
5、方便食品、海鲜、奶制品、糖果等。
香港国际美食展览会由香港贸易发展局主办并于香港会议展览中心举行的美食展览会是食品业界的年度盛事，吸引了本地和国际饮食的业界精英、零售商，普罗大众及媒体的目光。
2014年，美食博览汇聚超过1,182家来自26个国家及地区的参展商。贸易馆吸引超过20,000名买家参观，而公众馆更破历年记录吸引超过46万人次到访。展览会划分为贸易馆及公众馆，展示林林总总的环球美食，包括面包及糕点、酒精及非酒精类饮品、零食、罐头及加工食品、即食食品、新鲜食品及蔬果、绿色及有机食品、厨具、米及面食、海鲜及调味料等，为业界采购提供多元化的选择，亦为公众人士呈献各地佳肴。展览期间活动丰富，包括饮食界专家、名人举行讲座及分享美食心得、星级名厨即席示范各种菜式，公众人士更可参加互动游戏、比赛及抽奖。各项活动提升现场气氛，为参观人士带来惊喜。第25届美食博览已圆满举行，同期举行的还有香港贸发局香港国际茶展、国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议、以及香港贸发局家电、家品博览，不单为美食博览提供更多参观人流，亦创造额外商机。
市场分析
香港（HongKong），全称为中华人民共和国香港特别行政区，是国际大都市，仅次于伦敦和纽约的全球第三大金融中心，与美国纽约、英国伦敦并称“纽伦港”。香港位于亚太区心脏地带，又是通往中国内地的大门，地理环境优越。世界级的建筑、快节奏的生活、时尚摩登的娱乐享受，无不凸现出这座城市的惊艳魅力，香港是一个生活的天堂，集各式各样的欢乐于一地。香港奉行自由贸易和自由营商政策，经济开放，经过150多年的发展，现已成为全球知名的制造、贸易和服务中心。香港保持资本主义制度，并可享受外交及国防以外所有事务的高度自治权。
香港是中西方文化交融之地，也是国际和亚太地区重要的航运枢纽和最具竞争力的城市之一，经济自由度指数位居世界首位。有“东方之珠”、“美食天堂”和“购物天堂”等美誉。香港是全球第十一大贸易经济体系、第六大外汇市场及第十五大银行中心。香港股票市场规模之大，在亚洲排名第二，仅次于东京。香港也是美食、成衣、钟表、玩具、游戏、电子和某些轻工业产品的主要出口地，出口总值位列全球高位。参加此展会可以更直接的了解香港及世界美食产品的发展和市场的具体需求，有利于开发公司的新产品，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。
